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はむの備忘録

札幌近郊の食べ歩きやガジェット・日用品のレビュー、動物写真など。

牛すじ肉の野菜炒めは意外とイケる

生活 生活-自炊
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ついついおかわりしてしまった。

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スーパーで値引きされていた牛すじ肉で野菜炒めを作りました。

適当に切った牛すじ肉とニラ・玉ねぎを炒める。
味付けは塩コショウのみ。

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写真の色味がおかしい気がするけど、これがなかなか美味しい。

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調子に乗っておかわりしてしまった。
先ほどの食材に加えて、もやしを入れました。

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ボリューム満点。
お腹いっぱいです。

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牛すじと言ったら煮込みを想像しますが、難しそうだと思い断念して野菜炒めにしましたが、想像以上に美味しかったです。また食べたい。

国産牛・和牛すじ1000g

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伯方の塩 1kg

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