はむの備忘録

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まろやかな味噌に生姜が効いてる、「麺屋 彩未」の味噌らーめんが美味い!

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人に勧めたくなるラーメン。

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札幌の有名ラーメン店「麺屋 彩未」に行ってきました。

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↓場所がどこかちょっと迷った。

店内にはサインがいっぱい。

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彩味といえば、味噌らーめんです。
今回は大盛にして、850円なり。

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チャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、それにおろし生姜。
「生姜ってあんまり得意じゃないんだよなぁ」と思ったけど、これがいいアクセントになっていて、美味かった。
温まるわ~。

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麺はちょっと固めだったけど、プリプリで箸が進みます。
メンマは細切りですね。

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スープがマイルドで飲みやすい。
もちろん完食完汁です。
おいしかった~。

ちなみに、のれんの字が漢字で「彩未」と書いてある時は店主がいるときだそう。
たしかに、店主がいました。

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本当に美味しいラーメンです。
札幌に旅行がくるなら、ぜひ立ち寄ってほしいですね。

なかなかお店まで足を運べない方はカップ麺もおすすめ。
コンビニやスーパに、販売されています。
スープの味とか、お店の味と似ていました。

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