牛すじ肉の野菜炒めは意外とイケる

ついついおかわりしてしまった。

スーパーで値引きされていた牛すじ肉で野菜炒めを作りました。

適当に切った牛すじ肉とニラ・玉ねぎを炒める。
味付けは塩コショウのみ。

写真の色味がおかしい気がするけど、これがなかなか美味しい。

調子に乗っておかわりしてしまった。
先ほどの食材に加えて、もやしを入れました。

ボリューム満点。
お腹いっぱいです。

牛すじと言ったら煮込みを想像しますが、難しそうだと思い断念して野菜炒めにしましたが、想像以上に美味しかったです。また食べたい。

国産牛・和牛すじ1000g

伯方の塩 1kg

テーブルコショー 50g